Русская кухня отличается оригинальностью, в нее входит огромное множество угощений, а более всего — супов: рассольник, солянка, ботвинья, окрошка, уха (своеобразной чертой некоторых из них является кислинка), а также несметное число солений и блюд из рыбы. Было установлено, что здесь, прежде чем у других, научились делать дрожжевое тесто, что стало причиной обилия выпечки — сладкие и мясные пироги, кулебяки, пышки, расстегаи, блины... Повара кафе Кардамон предлагают вам попробовать классические блюда русской кухни и проникнуться духом традиций.