Кухня: средиземноморская кухня

В кафе Кардамон вам будет предложено попробовать блюда средиземноморской кухни. Она объединяет в себе кулинарные традиции всех стран, находящихся на побережье Средиземного моря. Несмотря на разнообразие национальных рецептов, общей чертой можно назвать использование оливкового масла, специй, различных трав, и, конечно, всевозможных фруктов и овощей. Здесь мясо менее популярно, чем рыба и морепродукты, а почти в каждом регионе готовят свои уникальные сорта сыра, которые могут подаваться гостям в качестве закуски либо являться ингредиентом основного блюда.